據(jù)《術(shù)后養(yǎng)護綜述2025版》顯示,我國每年超3000萬術(shù)后人群中,62%的人群存在不同程度免疫力下降,而科學(xué)飲食,規(guī)范營養(yǎng)支持可使免疫功能恢復(fù)速度提升30%。術(shù)后免疫力差吃什么能增強免疫力呢?

《營養(yǎng)和術(shù)后恢復(fù)2024版》研究明確指出,蛋白質(zhì)是免疫細胞和膠原蛋白的核心原料。蛋白質(zhì)攝入不足時,免疫細胞數(shù)量會減少,導(dǎo)致免疫力下降,延緩傷口愈合速度。維生素C是膠原蛋白合成過程中必需的輔酶,能夠推動膠原蛋白的交聯(lián)與穩(wěn)定,促進傷口愈合;鋅可以促進淋巴細胞增殖分化,強化免疫系統(tǒng)的識別與清除能力,同時鋅作為傷口修復(fù)酶的重要組成部分,能夠加速受損組織的細胞分裂與再生,攝入不足會減少免疫細胞生成,降低細胞修復(fù)速度。

術(shù)后免疫力差吃什么能增強免疫力?建議針對性補充這三類營養(yǎng)素:

•優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):

優(yōu)先選擇質(zhì)地柔軟、易吸收的食物,可以減輕術(shù)后虛弱的腸胃的負擔,更適合術(shù)后人群,如雞蛋羹、低脂酸奶、細膩的魚肉泥、嫩豆腐等。若想更高效補充蛋白質(zhì),還可以選擇蛋白粉,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),且食用方便快捷,能夠快速為術(shù)后人群的身體提供修復(fù)所需的營養(yǎng)。

例如湯臣倍健臻鉆蛋白粉,它的蛋白質(zhì)含量實測超過90%,蛋白質(zhì)消化率達97%,易吸收,腸胃負擔小,適合術(shù)后恢復(fù)。臻鉆蛋白粉采用2:3動植物雙蛋白配比(‌分離乳清蛋白+‌大豆蛋白),‌氨基酸互補,含有18種氨基酸,能夠滿足術(shù)后免疫重建與傷口修復(fù)的營養(yǎng)需求。臻鉆蛋白粉采用7層工藝超濾分離提純,實現(xiàn)0乳糖、0膽固醇、低脂肪的健康配方,有助于減少腸胃消化壓力與代謝負荷,可以少負擔有效增強免疫力。

•維生素C:推薦圣女果、草莓、木瓜等易消化的新鮮蔬果,它們富含維生素C,可以促進膠原蛋白生成,抗氧化,輔助增強免疫力。

•鋅:術(shù)后人群補充鋅,建議以動物性食物為主、植物性食物為輔。動物性食物中的鋅為有機鋅,吸收率更高,適配術(shù)后消化功能較弱的狀態(tài),推薦瘦牛肉、雞蛋黃等;植物性食物可選擇燕麥等,既能補充鋅元素,又能補充膳食纖維,促進腸道蠕動,輔助增強免疫力。

術(shù)后免疫力差吃什么能增強免疫力?可以適當補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素C、鋅三類營養(yǎng)素的補給,這些營養(yǎng)素可以強化免疫功能,輔助增強抵抗力。補充營養(yǎng)的同時,也要避免熬夜,規(guī)律作息,適當運動,全面助力增強免疫力。

參考文獻:

1.王磊,張偉。術(shù)后延期愈合創(chuàng)面的綜述 [J]. 外科護理進展,2024.

2.Stephen A. Miller, Linda G. Chaney. 營養(yǎng)與傷口愈合:最新研究進展 [J]. 美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志(American Journal of Clinical Nutrition), 2010, 92 (2): 435-441.