金山網(wǎng)訊 近日，記者從潤州區(qū)市場監(jiān)管局了解到，今年以來，該局全面開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全治理，堅持問題導(dǎo)向、數(shù)字賦能、社會共治，全面規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營秩序。

嚴查嚴管，問題整改“零容忍”。截至目前，潤州全區(qū)共有網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營戶703戶，執(zhí)法人員已檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者294家次，排查發(fā)現(xiàn)并整改各類食品安全問題206個。對違法違規(guī)行為堅決亮劍。已立案8件，責令整改27家，實施警告處罰5件，下線問題網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營戶16家。對涉嫌犯罪的，堅決移送司法機關(guān)，目前已向公安部門移送案件2件。

數(shù)字賦能，“明廚亮灶”再提速。嚴格落實“互聯(lián)網(wǎng)+AI明廚亮灶”建設(shè)要求，區(qū)市場監(jiān)管局主動對接餐飲單位，以餐飲集中區(qū)、連鎖餐飲單位為重點，聯(lián)合通信運營商上門服務(wù)，推動“互聯(lián)網(wǎng)+AI明廚亮灶”工作加快接入。目前，全區(qū)接入涉及餐飲環(huán)節(jié)的“互聯(lián)網(wǎng)+AI明廚亮灶”100余家，智慧監(jiān)管覆蓋面持續(xù)擴大。

靶向發(fā)力，嚴打偽造健康證明行為。開展食品領(lǐng)域從業(yè)人員健康管理專項檢查，針對代辦、偽造健康證等違規(guī)行為，執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)健康證明進行抽查。共檢查健康證明1000余張，發(fā)現(xiàn)涉嫌偽造健康證明案源，已依法移送公安部門處理，形成有力震懾。

宣傳引導(dǎo)，共治共享氛圍濃。加強社會共治，廣泛開展食品安全法律法規(guī)宣傳。截至目前，累計發(fā)放《網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全合規(guī)經(jīng)營提示》《關(guān)于推進“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”的告知書》2000份，并通過“潤州發(fā)布”平臺發(fā)布《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營單位食品安全告知書》，引導(dǎo)經(jīng)營者守法自律，動員社會力量參與監(jiān)督，共同筑牢網(wǎng)絡(luò)餐飲安全防線。

潤州區(qū)市場監(jiān)管局負責人表示，將持續(xù)加大監(jiān)管力度，在5月底前完成網(wǎng)絡(luò)餐飲提供者監(jiān)督檢查全覆蓋，持續(xù)推動智慧監(jiān)管擴面提質(zhì)，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。（葉倩 記者 孫晨飛）